CHIPOTLE MEXICAN GRILL FRANCE SAS

Responsabilités

• S’assurer que toutes routines internes du restaurant soient mises en place et suivies régulièrement
• S’assurer que nos aliments sur les deux lignes sont conformes à nos standards de qualité
• ajuster les prévisions de ventes en fonction des besoins du business
  Voir plus +12
• respecter et faire respecter les protocoles de sécurité alimentaire
• taux de réponses aux candidatures : 90%
• gérer les KPI's du restaurant
• réaliser les entretiens d’embauche et constituer son équipe
• planification
• véhiculer et incluquer les valeurs de Chipotle
• intégrer et former des nouveaux salariés
• S'assurer de la bonne exécution de la production journalière et du respect des timings
• atteindre les objectifs financiers fixés par l'entreprise
• business Plan et rentabilité
• S'assurer que chaque collaborateur est formé et dispose des outils nécessaires à la bonne execution de sa mission
• faire des feedbacks réguliers à son équipe

Exigences

• travail en journée
• travail en soirée
• 3 ans d expérience en restauration en tant que manager
  Voir plus +3
• disponible le week-end
• connaissance du Pack Office
• manager dans la restauration: 3 ans

Avantages

• mutuelle

Gains pour le poste directeur de restaurant

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• valider les devis et assurer la bonne réalisation des travaux
• réaliser les appels d’offres
• valider les contrats et les prix
  Voir plus +17
• valider les factures
• préparer et participer aux commissions de sécurités
• réaliser des opérations de maintenance simple
• faire réaliser les visites de sécurité et maintenance obligatoire
• définir le budget annuel pour chaque restaurant en accord avec le Directeur France et le Directeur Financier Europe
• revoir mensuellement les dépenses et réconcilier les factures avec les services comptables et financiers
• accompagner les restaurants dans leurs dépenses et revoir toutes leur demande d’intervention pours’assurer que celle-ci est justifiée
• contacter les entreprises partenaires pour la réalisation des travaux
• être le contact principal lors de sinistre auprès des assurances
• S’assurer que les registres de sécurités soient correctement remplis
• être en lien avec les directeurs techniques pour nos établissements situés dans des centres commerciaux
• S’assurer que les entreprises intervenantes disposent des certifications nécessaires
• former les équipes à l’entretien des équipements au quotidien
• sensibiliser les équipes à la bonne utilisation des équipements
• comprendre les problématiques des équipes et le degré d’urgence des interventions Mettre en place desmesures permettant de protéger nos équipes de tous risques
• dans le cadre de projets demandant l’ajout, le retrait ou la modification d’équipement ou de matériel, cette tâche incombe au responsable technique & Maintenance
• savoir suivre ce budget et prioriser les actions pour atteindre ou dépasser les objectifs

Exigences

• ERP
• HACCP
• ERP : 1 Minimum
  Voir plus +12
• électricité : B1, B2, BR et BC + H0
• être disponible pour nos équipes en leur répondant rapidement Conseiller, accompagner et former nos équipes
• excellentes compétences en communication et négociation
• prendre des décisions commerciales judicieuses
• responsable technique & maintenance ou similaire: 5 ans
• disposer des compétences techniques permettant de fonctionner en autonomie
• finance, informatique : 5 ans
• maintenance d’hôtels ou de restaurants: 5 ans
• communication et négociation: 5 ans
• B1, B2, BR et BC + H0
• ERP catégories 1 et 5: 5 ans
• gestion budgétaire: 5 ans

Responsabilités

• le technicien de maintenant infrastructures et systèmes informatiques pour la France est en charge du maintien et du bon fonctionnement de l’ensemble de l’infrastructure informatique pour la filiale française et de ses systèmes informatiques
• en cela, il est garant du fonctionnement, de la disponibilité, de la bonne gestion et utilisation du parc informatique, tant en interne qu'en externe, qui soutient l'exploitation des restaurants mais aussi des fonctions supports dans leur gestion quotidienne mais aussi croissance
• le parc informatique comprend, sans s'y limiter, les réseaux, les systèmes d'entreprise, les systèmes des restaurants, les serveurs, le support des applications informatiques et les services cloud

Responsabilités

• le travaillera en étroite collaboration avec les différents départements internes a Chipotle Europe et US, mais egalement avec nos partenaires locaux pour construire les relations, ambitions et impératifs stratégiques de Chipotle en Europe
• il/elle sera responsable de développer et mettre en place les mesures et outils de planification nécessaires pour assurer l’optimisation des stocks dans un environnement en forte croissance
• le rôle est directement rattaché au Directeur Financier Europe, et présente de fortes opportunités de développement à court, moyen et longs termes
  Voir plus +1
• il/elle devra garantir une chaîne d’approvisionnement équitable ; à l’image de nos valeurs

Exigences

• vous débordez d’énergie ? Vous êtes curieux et attentif aux détails ? Vous rêvez d’un développement professionnel, d’une vraie carrière ? Nous recherchons de nouveaux talents au sein de notre équipe support afin de continuer notre développement en Europe (France