DAILLY TRAITEUR

Responsabilités

• taux de réponses aux candidatures : 76%

Exigences

• permis B
• 5 ans d'expérience minimum
• disponible le week-end
  Voir plus +2
• cuisinier : 3 ans
• cuisinier : 5 ans

Gains pour le poste cuisinier

Responsabilités

• préparation des plats
• épluchage de légumes
• préparation des viandes
  Voir plus +5
• service en buffet ou à l'assiette
• horaires variables
• prestation chez les clients avec véhicule de service
• nous recherchons Cuisinier confirmé
• prise de poste immédiatement

Exigences

• connaissance règles HACCP
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• dresser des plats pour le service
  Voir plus +2
• préparer les viandes et les poissons
• éplucher des légumes et des fruits

Exigences

• caractéristiques des farines levure, additifs
• doser des ingrédients culinaires
• effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  Voir plus +5
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
• entretenir un espace de vente
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits

Responsabilités

• livraison de matériel et marchandises
• livraison sur site pour les événements
• préparation des vaisselles
  Voir plus +2
• pratiquer à la plonge de la vaisselle sur machine industrielle, une expérience en plonge est préférable
• entretien et maintenance des locaux

Exigences

• gestes et postures de manutention
• utilisation de machine de plonge automatisée
• réaliser la plonge
  Voir plus +4
• essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• entretenir un poste de travail
• entretenir un outil ou matériel
• entretenir des équipements