LE MARQUIS

Responsabilités

• taux de réponses aux candidatures : 52%

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• prendre la commande des clients
• préparer des boissons chaudes ou froides
  Voir plus +4
• réaliser un service au bar
• réaliser un service en salle
• restauration: 1 an
• serveur : 1 an

Gains pour le poste serveur

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• prendre la commande des clients
• préparer des boissons chaudes ou froides
  Voir plus +2
• réaliser un service au bar
• réaliser un service en salle

Exigences

• bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• caractéristiques des farines levure, additifs
• conduire une fermentation
  Voir plus +9
• diviser la masse de pâte en pâtons
• doser des ingrédients culinaires
• confectionner des viennoiseries
• cuire des pièces de viennoiserie
• cuire des pâtons
• défourner des pains et viennoiseries
• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• techniques de boulage des pâtons

Exigences

• chaîne du froid
• contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• contrôler l'état des stocks
  Voir plus +10
• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• organiser, aménager un espace de vente
• présenter et valoriser un produit ou un service
• retirer des produits non conformes
• types de produits boulangers
• types de pâtisserie
• vendre ou louer des produits ou des services
• venez vous présenter un matin à notre boutique
• vous savez faire preuve de dynamisme, aimez la relation clientèle, et êtes motivé , alors n'hésitez pas

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
  Voir plus +2
• préparer les viandes et les poissons
• éplucher des légumes et des fruits