LES TERRASSES DU LAC

Responsabilités

• gestion des stocks et des commandes des fournitures necessaire

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• dresser les tables
• débarrasser une table
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• nettoyer une salle de réception
• principes de la relation client
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• techniques de service des plats
• veiller à la satisfaction d'un client
• en tant que restaurant à taille humaine, ce qui nous intéresse avant tout, c'est votre savoir-être ! Si vous êtes souriant , positif et attentif à ce que nos clients passent le meilleur des moments, alors ce poste est fait pour vous
• si je suis curieux de découvrir un nouvel endroit, une nouvelle équipe, de nouveaux clients, curieux tout court quoi
• pas d’expérience necessaire mais curiosité, prise d’initiatives et envie d’apprendre recherchée : « Le vrai Talent, c’est d’avoir envie de faire quelque chose »
• être bienveillant et avenant envers son équipe et ses clients
• si je pense que travailler dur peut rimer avec plaisir
• J'aime la nature, le calme et si débarquer dans le département à la plus faible densité ne me fait pas peur
• J'aime les gens, les gens en tong, les gens en chaussures de randonnées, bref les vacanciers de manière générale

Gains pour le poste serveur

Responsabilités

• entretien & nettoyage quotidien des espaces communs
• passage dans les chambres d'hôtel pour ménage Recouche ou A blanc
• passage dans les chalets du camping
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• nettoyage des sanitaires du camping

Exigences

• les Terrasses du Lac de Naussac, 48300 Langogne
• equipe jeune d’environ 20 personnes
• hôtel- ** de 17 chambres
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• camping- ** de 21 Chalets et 150 emplacements nus
• restaurant de 100 places ouvert uniquement le soir
• être bienveillant envers l’équipe et les clients est notre critère numéro 1, aimer faire sourire, c’est très important pour nous
• situés en Lozère juste , nous sommes en pleine nature et proposons des séjours à thème autour du sport , de la santé et du bien-être
• avril / Mai / Juin : Accueil de stages de Triathlon, de course à pied, de Cyclisme & de Randonnée

Gains pour le poste femme de chambre

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• dresser des plats pour le service
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
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• préparer les viandes et les poissons
• éplucher des légumes et des fruits
• contrôler l'état des stocks
• respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Exigences

• batterie de cuisine
• chaîne du froid
• entretenir un outil ou matériel
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• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• plonge manuelle
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• réaliser la plonge
• utilisation de machine de plonge automatisée
• éplucher des légumes et des fruits

Exigences

• encaisser le montant d'une vente
• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
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• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• dresser les tables
• veiller à la satisfaction d'un client
• nettoyer une salle de réception
• débarrasser une table
• réaliser un service en salle
• nous recherchons une personne souriante et positive qui soit attentive à ce que nos clients passent le meilleur des moments