LESCURE VIANDES HYERES

Responsabilités

• servir et conseiller nos clients
• présentation des produits et étiquetage
• désossage
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• entretenir l'espace de travail
• découpe de la viande
• connaître les règles du FIFO
• respect des règles d'hygiène et de sécurité

Exigences

• organiser, aménager un espace de vente
• présenter et valoriser un produit ou un service
• techniques de découpe de produits frais
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• découper, désosser, parer de la viande
• organiser le traitement des commandes
• techniques de désossage
• techniques de parage des viandes
• techniques de vente
• définir des besoins en approvisionnement
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• traçabilité des produits
• autonome
• dynamique
• rigoureux
• sens du service client
• bon relationnel
• esprit d'équipe

Exigences

• conditionner des produits
• découper, désosser, parer de la viande
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
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• organiser le traitement des commandes
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• techniques de désossage
• techniques de ficelage des viandes
• techniques de parage des viandes
• techniques de vente
• types de spécialités bouchères
• types de viande
• boucherie
• découper de la viande
• détailler des pièces de viande
• conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
• définir des besoins en approvisionnement
• entretenir un espace de vente
• ficelage des viandes
• préparer les commandes

Responsabilités

• vous veillez au bon fonctionnement de nos machines
• vous tenez un planning de vos interventions et faites un rapport journalier
• vous effectuez des travaux d'entretien courant et la maintenance de premier niveau en électricité
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• vous effectuez des travaux préparatoires aux interventions
• vous assurez la maintenance, et la réparation de nos installations

Exigences

• maintenance industrielle: 5 ans

Gains pour le poste agent de maintenance

Responsabilités

• la comptabilité fournisseurs, les frais généraux, l'état de rapprochement bancaire, la comptabilité client
• vous serez en charge d'analyses commerciales et comptables
• vous aurez à respecter les délais qui vous seront demandés
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• vous savez gérer de front plusieurs dossiers
• la connaissance du social serait appréciée
• vous êtes polyvalent et organisé
• vous avez un esprit d'analyse et de synthèse
• durée de travail hebdomadaire : 39H

Exigences

• bac +2
• comptable : 5 ans

Gains pour le poste caissier