MAMMA TUTTI

Exigences

• techniques de mise en forme des disques de pizzas
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• former une pâte à pizza
  Voir plus +11
• réaliser une garniture alimentaire
• cuire une pizza au four
• techniques de tournage de pâte à crêpe
• nous recherchons des collaborateurs comme vous, capables de s'investir pleinement en rejoignant l'équipe de notre Restaurant Italien
• le poste à pourvoir
• vous élaborerez la pâte suivant la recette maison
• la restauration est pour vous synonyme d'exigence ?
• vous préparez les garnitures et les pizzas suivant la carte établie, vous maîtrisez la cuisson au four électrique
• rigueur et ténacité vous caractérisent ?
• travail en coupure, 2 services par jour et drive
• ouverture 7/7J

Exigences

• veiller au respect des procédures de travail
• contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
• dresser des plats pour le service
  Voir plus +9
• superviser la préparation des aliments
• contrôler le dressage des plats
• vous placez la qualité de service client au centre de vos priorités et savez faire preuve de réactivité dans le respect de l'esprit d'équipe ?
• nous recherchons des collaborateurs comme vous, capables de s'investir pleinement en rejoignant l'équipe de notre restaurant italien
• le poste à pourvoir
• la restauration est pour vous synonyme d'exigence ?
• vous gérer les achats et la marge brute
• rigueur et ténacité vous caractérisent ?
• travail en coupure, 2 services par jour

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• dresser les tables
• débarrasser une table
  Voir plus +2
• nettoyer une salle de réception
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Offres actuelles pour le poste:

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• fiches techniques de cuisine
• appréciation gustative
• préparer des desserts
  Voir plus +13
• doser des ingrédients culinaires
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• superviser la préparation des produits culinaires
• vous avez une expérience similaire ou un diplôme/certification dans le secteur de la restauration
• vous avez acquis l'expérience de la transformation des produits frais sucrés et salés
• vous êtes organisé et savez optimiser le temps de travail
• travail en coupure, 2 services par jour
• ouverture 7/7J
• exigence, ténacité, priorité à la qualité de service client, réactivité, respect de l'esprit d'équipe, implication, assiduité, ponctualité sont des points essentiels pour notre établissement
• 2 jours de repos
• vous êtes en charge de l'application de la carte, vous êtes garant de la qualité des réalisations , vous maîtrisez et mettez en place les protocoles HACCP ainsi que des procédures de sécurité, de nettoyage et de désinfection
• pass sanitaire exigé

Offres actuelles pour le poste: