TY PORT RHU

Responsabilités

• vous aurez pour principales missions

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• effectuer le service des plats à table
• organiser le traitement des commandes
  Voir plus +3
• prendre une commande client
• préparer des boissons chaudes ou froides
• utiliser des logiciels spécifiques

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
• respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité
• participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
  Voir plus +4
• rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
• vous aurez en charge la préparation des produits et la mise en place avant le service, et devra se charger selon expérience, de la fabrication et de la préparation des Entrées et des Desserts
• éplucher, couper ou encore émincer les légumes
• respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires

Exigences

• dresser des plats pour le service
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  Voir plus +2
• types de desserts
• éplucher des légumes et des fruits

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• utilisation de matériel de bar
• gestion des stocks et des approvisionnements
• accueillir le client et l'installer
  Voir plus +8
• prendre la commande des clients
• concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
• préparer des boissons chaudes ou froides
• réaliser un service au bar
• réaliser un service en salle
• sait supporter les gros rythmes et la pression de services rapides
• ponctuel
• sociable : les relations humaines sont au coeur du métier de barman/barmaid

Responsabilités

• vous devrez être soucieux du respect des normes HACCP
• vous êtes en charge de la préparation et ensuite de l'assemblage des plats pendant le service

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• préparer des aliments
  Voir plus +3
• préparer les viandes et les poissons
• éplucher des légumes et des fruits
• vous devrez être capable d'être rapide et de vous adapter rapidement

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
• contrôler l'état des stocks
• contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
  Voir plus +3
• dresser des plats pour le service
• organiser le traitement des commandes
• superviser la préparation des aliments

Offres actuelles pour le poste: