Centre Afpa Saint Jean de Vedas

Responsabilités

• participer à la distribution et au service des repas dans une démarche de qualité de service
• ACTIVITES: Fabrication, assaisonnement, dressage des hors d'œuvre, des fromages et des desserts Confection, cuisson, portionnement des plats cuisinés selon les prévisions fournies par sa hiérarchie Respect des grammages Veille de la qualité et de la fraîcheur des produits alimentaires utilisés Préparation des assiettes "témoin" de présentation Distribution des repas