RESTAURANT

Responsabilités

• gestion de la plonge
• maintenir la propreté de sa cuisine
• gérer les stocks et passer les commandes

Exigences

• contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• système Hazard Analysis Critical Control Point
• contrôler l'état des stocks
  Voir plus +16
• dresser des plats pour le service
• superviser la préparation des aliments
• définir des besoins en approvisionnement
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• préparer les viandes et les poissons
• éplucher des légumes et des fruits
• aménager un poste et les conditions de travail
• conditionner des produits
• doser des ingrédients culinaires
• entretenir un outil ou matériel
• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• mettre en marche des équipements de cuisine
• préparer des aliments
• préparer des ustensiles de cuisine
• passionné par la cuisine, rigoureux , vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ?

Exigences

• aménager un poste et les conditions de travail
• caractéristiques des produits de la mer
• cuire des viandes, poissons ou légumes
  Voir plus +10
• cuisiner des sauces
• dresser des plats pour le service
• entretenir un équipement, une machine, une installation
• préparer des plats cuisinés
• préparer les viandes et les poissons
• système Hazard Analysis Critical Control Point
• types de desserts
• types de viande
• variétés de fruits et légumes
• éplucher des légumes et des fruits

Responsabilités

• taux de réponses aux candidatures : 72%

Exigences

• CAP / BEP
• restauration: 5 ans
• service en restauration: 3 ans
  Voir plus +1
• disponible le week-end

Gains pour le poste serveur

Responsabilités

• effectuer les services en salle du restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil de la clientèle
• vous êtes à l'écoute de la clientèle, tenue irréprochable, travail en équipe, ponctualité
• expérience de un an en restauration
  Voir plus +1
• la satisfaction client est notre priorité! Chaque moment est unique et nous souhaitons y contribuer en apportant ce petit plus dans notre établissement

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• dresser les tables
  Voir plus +2
• nettoyer une salle de réception
• débarrasser une table

Avantages

• mutuelle

Exigences

• cuisine libanaise
• préparer des desserts
• entretenir un poste de travail
  Voir plus +2
• entretenir un outil ou matériel
• dresser des plats pour le service