NUMERO VIN

Responsabilités

• organiser et ranger la cave à vin
• suivre l'état de stock
• service des vins & boissons
  Voir plus +5
• entretien le matériel de service du vin
• relation avec les fournisseurs
• conseil client
• animation des ateliers Œnologique
• promouvoir un produit lors d'une animation commerciale

Exigences

• connaissance des vins
• association mets/vins
• concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
  Voir plus +10
• définir des besoins en approvisionnement
• déterminer le prix de vente d'un vin
• etablir une commande
• gérer une cave à vins
• experience : 2 ans
• histoire des vignobles
• organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
• préparer le vin sélectionné , choisir la verrerie adaptée et servir le client
• présenter des vins lors de visites de domaines, de caves et faire procéder à des dégustations
• présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande

Gains pour le poste sommelière

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• encaisser le montant d'une vente
• préparer des plats simples
  Voir plus +15
• essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• prendre la commande des clients
• suivre l'état des stocks
• réceptionner un produit
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• saisir une commande sur informatique
• nettoyer une salle de réception
• débarrasser une table
• entretenir des locaux
• traiter une commande
• préparer des boissons chaudes ou froides
• réaliser un service au bar
• réaliser un service en salle
• définir des besoins en approvisionnement
• connaissance des vins

L'entreprise recrute-t-elle pour ce poste ?

Responsabilités

• mise en place de la salle
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• traiter une commande
• prise de commandes
• saisir une commande sur informatique
• accueil des clients
• service
• prise de commande
• prendre les commandes
• encaissement
• veiller à la satisfaction d'un client

Exigences

• capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés
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• réaliser un service en salle
• encaisser le montant d'une vente
• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide
• dresser les tables
• débarrasser une table
• nettoyer une salle de réception
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande

Avantages

• plan d'epargne
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• salle de sport
• mutuelle
• telephone portable
• plan epargne
• remboursement transport